Byliny v kuchyni: Vyrobte si blahodárný med z krásné pampelišky. Plody některých odrůd začínají dozrávat začátkem srpna a sbírat se dají zhruba do října, tedy pokud nebudou ptáci, kteří je milují, rychlejší. Je třeba dávat pozor na to, že kůra, semena a nezralé plody obsahují toxické látky a mohou způsobit Pracovní postup: Oprané květy, zbavené dlouhých zelených částí, vložíme do třílitrové sklenice, zalijeme převařenou a vychladlou vodou a necháme 24 hodin vyluhovat. Druhý den vodu zcedíme, květy vymačkáme a do zbytku výluhu přisypeme kyselinu citrónovou a cukr. ZASTUDENA mícháme, dokud se nám kyselina a cukr nerozpustí. Mírný 1 – 1000 Kč 30 minut a více 07. Červen 2020 Černý bez kvete pouze několik týdnů v roce, proto se z něj velmi často připravuje domácí sirup, díky němuž je možné si chuť bezu připomenout kdykoliv. Další, ne tak známou, možností, jak květy černého bezu zpracovat, je výroba džemu. Neváhejte vyzkoušet následující recept na chutný, voňavý […] Bezinkový sirup, známý také jako bezový sirup, je oblíbeným produktem vyrobeným z květů černého bezu. Můžete ho použít jako sladidlo do nápojů, dezertů nebo jako přísadu do různých pokrmů. Pro přípravu sirupu budete potřebovat jen květy bezu, cukr, vodu a citron. Bezinkový likér Džem z černého bezu. Recepty » Zavařeniny a kompoty. 17.10.2012. Potřebujeme: 6 až 7 sklenic po 300ml. 1,5 kg plodů černého bezu, šťávu z 1 citronu, 500 g želírovacího cukru 3:1. Jak na to: Plody bezu omyjeme, osušíme a zbavíme stonků. Bázi smícháme ve větším hrnci s citrónovou šťávou a se želírovacím cukrem. Květ černého bezu se používá v tradiční medicíně mnoha kultur již odpradávna. Hlavním důvodem jsou jeho antiseptické, antioxidační a protizánětlivé vlastnosti. V černém bezu vědci objevili několik důležitých vitaminů včetně A, B1, B2, B3 a C. Květ je bohatý na bioflavonoidy, většinou flavony a flavonoly seKX0Q. Připravte si pořádně velký hrnec, protože jakmile jednou sirup z květů černého bezu ochutnáte, budete ho chtít neustále. Dále budete pro výrobu přibližně 3 litrů sirupu potřebovat: 30 květů černého bezu; 2,5 l vody; 2,5 kg cukru, nejlépe třtinového; 3 omyté citrony; 50 g kyseliny citronové; Jak postupovat Na chleba či po lžičkách při nachlazení se hodí mít v zásobě „med“ z květů bezu. Ten podle MUDr. Hamplové připravíte následovně: >> Med z bezových květů: 25 květů černého bezu a oloupaný citron pokrájíme na kolečka, s květy bezu jej povaříme 20 minut v 1 litru vody. 16. Srpen 2023. Jak zpracovat rakytník řešetlákový | 5 receptů z rakytníku: rakytník jako doplněk stravy, sirup za studena, rakytníkový džem, pomazánka a zavařená šťáva s cukrem. Keře rakytníku s jasně oranžovými plody rozhodně nepřehlédnete. Jsou čím dál častější nejenom v parcích, ale i v zahradách. Je jich totiž více druhů a v podstatě se liší intenzitou želírování v závislosti na množstvím cukru, které k ovoci přidáváte. Přibližně budete potřebovat 1 - 2 lžičky na 1 kg ovoce. (Náš citrusový pektin je určen na méně doslazované marmelády a potřebujete jej 4 - 10 g na 1 kg ovoce. Kůra černého bezu se používala zevně jako obklad při potížích s revmatismem nebo při výskytu křečí. Lahodným osvěžením zvláště v horkých dnech pak může být limonáda z bezových květů, bezová šťáva a k večeři lehké občerstvení – smažené bezové květy – KOSMATICE. Vejce, mléko, hladkou mouku, strouhaný sýr a petržel smícháme dohromady v těstíčko, které má konzistence jako palačinkové těsto. Květákové růžičky obalíme v těstíčku a smažíme ve friťáku dozlatova. Dáme okapat na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk. Podáváme s tatarskou omáčkou a vařeným

džem z květů černého bezu