Kousky pomeranče buď 5 minut povaříme, nebo rozmixujeme, přidáme rum, 1 balení želírovacího cukru a důkladně promícháme. Za stálého míchání přivedeme k varu a vaříme zhruba 4 minuty. Dochutíme citronovou šťávou, která zároveň podpoří proces želírování – marmeláda tak bude tužší. Hotovou marmeládu Pokud marmeláda netuhne, přidáme trochu citronové kyseliny. Pokud jsme s tuhostí spokojeni můžeme plnit do sklenic. Skleničky pořádně uzavřeme, otočíme dnem vzhůru a necháme je tak přibližně 30 minut. Pak je otočíme zpět a necháme zcela vychladnout. Ostružinová marmeláda s jablky. Ingredience: 1 kg jablek; 600 g jahodová marmeláda vaření Agar namísto želírovacího cukru Pokud marmeláda není dost sladká, můžete použít na dochucení pár hrozinek, s nimi marmeládu vařte dalších 20 minut. Špendlíky omyjeme, dáme do velkého kastrolu, přidáme badyán, skořici a hřebíček a podlijeme asi 200 ml vody. Rozvaříme , až se začnou oddělovat pecky. Vzniklou ovocnou kaši protřeme cedníkem, tak se zbavíme slupek a pecek. Přecezenou hmotu odvážíme, vrátíme znovu do kastrolu, přisypeme želírovací cukr a citronovou Jahodová omáčka. 250 g jahod; 50 g cukru; 50 ml vody; 1 lžička kukuřičného škrobu; citronová šťáva (volitelně) Zdroj: Shutterstock . Nejdříve si připravte jahodovou omáčku. Jahody nakrájejte na čtvrtky a dejte do hrnce. Škrob rozmíchejte ve studené vodě a společně s cukrem dejte do hrnce k jahodám. 2 g. kyseliny citronové. Marmeláda z jahod. Dobře omyté jahody bez odstopkování a podlití vodou povaříme a propasírujeme na protlak. Protlak prudce vaříme asi 20 minut s malým množstvím cukru (asi 10dkg). Přidáme prášek do marmelád rozmíchaný s trochou cukru a za stálého varu vmícháme i zbytek cukru. Když se cukr snu2iH. Tedy, džem, samozřejmě! Ale pro mě je to prostě marmeláda #sorrynotsorry. To ovoce je tak slaďounké, že mi přijde škoda, přidávat ještě cukr a hele ono to funguje (chutná a vypadá) i bez něj! A jen: bez přidaného cukru znamená, že tam není přidaný cukr. Neznamená to, že tam cukr není. 1) Na recept si připravíme 1 kg čerstvých jahod, 250 g cukru, 2 lžičky kyseliny citronové a 6 - 7 g agarového prášku (možno nahradit Pektogelem). 2) Jahody omyjeme, zbavíme korunek a v misce je rozmačkáme šťouchadlem na brambory. Vyzkoušejte také recept na domácí jahodovou bublaninu 3) Rozmačkané jahody přendáme do hrnce. 1 kg cukru krupice nebo krystalu; 1 balení želírovacího prášku; kyselinu citronovou; Postup: Celá příprava je velmi jednoduchá. Stačí jahody očistit a vložit do hrnce, kde je rozmačkáte. V případě, že chcete mít marmeládu jemnou a bez kousků ovoce, použijte mixér. Vyberte si ze stovek receptů na Marmeláda ze žňových jablek, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Marmeláda ze žňových jablek. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Marmeláda ze žňových jablek receptů z čech i ze světa. Dobrou chuť! Čistota je základ. První rada Venduly Svobodové platí pro jakékoliv zavařování: „Samozřejmostí musí při zavařování být naprostá čistota nádobí, pomůcek i ovoce (nebo zeleniny) samotného. Žádné olizování lžiček při ochutnávání a při plnění do sklenic nebo utírání závitů sklenice špinavým hadříkem Špendlíky zbavíme stopek, omyjeme, vypeckujeme, případně pokrájíme, povaříme s malým množstvím vody a prolisujeme. Protlak prudce vaříme asi 20 – 30 minut, potom v několika dávkách přidáme cukr tak, abychom nepřerušily var. S poslední dávkou cukru přidáme kyselinu citrónovou rozpuštěnou ve lžičce vody. Hotovou

jahodová marmeláda bez želírovacího cukru